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零售业一片哀鸿中的亮点

媒体报道 加入时间:2012-8-24 23:31:38 访问量:

经济观察网 陈岳峰/文 零售业在2012年上半年日子的确惨淡。永辉超市、人人乐、步步高、卜蜂莲花等近30家零售商公布了半年报业绩,大部分企业利润下滑。人人乐更是下滑了137.37%,净亏损5788万。紧随其后的是卜蜂莲花,净利润下滑也超过100%。

中国连锁经营协会和德勤的联合调查也显示,零售业销售增幅已经减缓,但2011年连锁零售企业人工费用上涨26%, 租金成本上升10%,成本上升不可避免。同时,这5年恰逢零售企业门店物业租赁到期的高峰,未来续租有着成本大幅提升和不可控的风险。

而据专家预计,下半年零售业形势也很不乐观。甚至未来两三年市场都难以强劲反弹,行业低谷期或将长期持续。

不过,一片哀鸿中仍有企业表现出色,逆市飞扬。与人人乐同属区域企业的步步高,上半年营收50亿元,净利润2亿元,同比分别增长17.5%和31.25%。其中,超市和百货业态为其主要收入来源,分别占比达到60.61%和27.63%。

步步高的业绩在于两年前就布局自身管理和经营能力的提升,尤其是超市业务在外籍管理团队的带领下,经过两年多的磨合,费用管控能力显著增强,各项业绩都进入了提升状态;百货业务随着管理的不断成熟,可比门店的内生增长较上年进一步提升。

还有一些区域中小企业的业绩也颇有亮点,地处安徽合肥的联佳超市就是其中一例,这家企业的门店不多,且分布在合肥郊区及周边县城,在今年销售普遍疲软的情况下,联佳超市两家面积在4000-6000平方米的大卖场门店,每天的销售都保持在40万元以上,节假日更高。尤其值得一提的是其在合肥市内的一家其他商家并不好看的小店,面积为500平米左右,日销售额也在8万元左右――不妨给大家一个更直观的比较吧:在合肥,沃尔玛或家乐福的有些大卖场的日销售额也就十几万元。

单从购物环境、陈列技术上看,联佳超市可能并无特别之处,但其核心竞争力在于生鲜,只有几家门店却全部生鲜自营,果蔬品类丰富、鲜度均优于农贸市场及其他卖场,价格甚至比批发市场都要便宜,就连一向以生鲜见长的永辉超市,在合肥市场上,很多生鲜产品的价格也拼不过联佳。

举例来说,联佳肥东店位于安徽省肥东县埠镇龙泉中路中心大市场,门店外边是一个大市场,各类商品包括果蔬一应俱全,但老百姓仍然更多在联佳卖场里购买。同样,就连500平方米的小店,生鲜品类也同样丰富,因而成为销售业绩的有力保证。

这并不是要再次老调重弹地强调生鲜经营的重要性,而是想指出,就如股市在行情大好时闭着眼睛都能赚钱,行情有变时就考验技术和经验。零售企业同样如此。前些年业界一直高呼:销售没有淡旺季之分。同样,市场行情也没有好坏,关键在于企业的创新是否足够、打法是否合适、视角是否前瞻。不妨再举个例子吧:北京超市发今年上半年依然保持了两位数的增长。不过,这还不算什么,更有看点的是,仅通过门店的节能改造,在鲜有增长的北京市场持续低迷的行情中,提升了同样两位数增长的净利润!

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