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人工成本承压 零售业精细化经营求发展

行业资讯 加入时间:2012-8-25 0:04:49 访问量:

近日,北京统计局组织区县统计局、调查队对北京工业、建筑业、运输邮电业、批发和零售业、住宿和餐饮业、房地产业进行抽样调查,60%的企业认为用工成本较一季度有所上涨,40%认为与一季度持平。此外,超四成企业认为存在招工难的问题,其中批发和零售业,住宿和餐饮业招工难问题比较突出,分别有46.4%和80.6%的企业认为存在招工难。   

中投顾问零售行业研究员杜岩宏指出,最低工资标准的上调是用工成本提升的直接原因。随着生活成本的上涨,物价水平的提升,促使了我国对最低工资标准的上调,以保证最低工资水平不因物价指数的上升而下降。2010至2012年全国约有30个省市对最低工资标准进行了调整,平均增长幅度约为25%。其中东部沿海地区相比中西部地区上调幅度高、上涨幅度大,以留住一线员工。此外,《最低工资规定》明确,各地区的最低工资标准每两年至少要调整一次,员工薪资上涨几乎成为硬性规定。   

对零售行业而言,员工薪资水平低,加大了其提薪的压力。以人均人力费用而言,超市人均人力费用约3万元/年、百货和专业连锁约6万元/年,相比房地产、金融业、计算机及软件等其他行业的人均费用,薪资竞争力不大,人均薪酬处于中等偏下水平,导致零售业招工难、留工难,致使其长期面临招工和用工选择问题。   

此外,零售业作为劳动力密集型行业,其机械替代率低,人工成本的上涨提升了其成本压力,也成为其成本支出的重要部分。首先,我国目前约有1500万个零售网点,从业人员达8000多万人,工资的上涨将极大的加大了零售业成本压力,同时,随着零售业全国扩张步伐的加剧,并逐渐开拓三四线城市,新增的员工数量也将极大提升了其用工成本。其次,在水电、租金、人工三项影响零售业成本的构成中,人工费用逐渐超过租金成本,约占毛利的28%,高于租金成本约12%的毛利占比。   

中投顾问行业研究总监张砚霖指出,人工成本的上涨是我国经济发展的必然结果,其挑战和机遇并存。短期而言,将加大零售业成本压力,压缩了其利润水平,但长期而言,居民收入的提高,将促进消费增长,从而拉动零售业的发展,形成良性循环。零售企业必须要看清人力成本双刃剑,提供有竞争力的薪酬体系、培训体系、晋升体系,以吸引人才、留住人才。   

中投顾问发布的《2012-2016年中国零售业投资分析及前景预测报告》中提到,人工成本的上涨是经济发展的必然趋势,零售业必须要改变粗放式的管理模式,转变为精细化的管理。加强信息化管理,并着力提升经营效率,通过完善供应链管理和开发自有品牌提升毛利水平,以缓解人工成本上涨带来的成本压力。同时加强产业链上下游整合力度和寻求新业态的创新以增加盈利来源。

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